A continuación vinieron los primeros. Una ensalada templada con langostinos. Exquisito contraste de la lechuga (bien escurrida) con las verduras templadas, pimientos, calabacin, etc.. la ensalada estaba aliñada con una vinagreta muy original y con pepitas de granada. Como elemento integrador de sabores, un hermoso langostino pelado. El otro primero es un arroz tipo rissotto de butifarra y algo más que desconozco; para mí este arroz resulto el plato más pesado, sabroso en demasía puesto que al final de la comida resulta un poco pesado.
Los segundos consisten en un bacalao frito con dos pures: de manzana y de calabacin; el bacalado con una textura inigualable, buenisimo. El otro segundo consiste en ternera guisada con salsa de manzana.De postre, dos, por un lado un tiramisu y por otro un bizcocho con sopa de chocolate blanco y lágrimas de tres mermeladas: tomate, naranja y violeta.
Total, 45 € por persona o lo que es lo mimo, 35 + Iva + Vino. En opinión de esta web uno de los mejores menus degustación de Zaragoza, por calidad, por precio, por contenido y por trato. Un 9,5 de nota media. Si se ha de poner una pega diría que al final de tanta cantidad se hace necesario un buen paseo para bajar la comida.